Erwtensoep van oma
De bereiding van Oma's Erwtensoep. Begin met het snijden van de prei in dunne reepjes en de uien in halve ringen. Schil de aardappelen en snijd deze in in dunne plakjes en vervolgens door vieren. Snijd ook de knolselderij in blokjes. Plaats het vlees in een (snelkook)pan en vul het aan met water, zodat het vlees net onder water staat.
Oma Tine's erwtensoep / Soepen / Recepten Mandyandmore
In snert zit in tegenstelling tot erwtensoep ook altijd vlees. Meestal zijn dat schouderkarbonades, spek en rookworst, maar ik gebruik ook wel eens spekblokjes als ik die in huis heb. Ingrediënten voor erwtensoep
Oma's erwtensoep Gezellige Recepten
Laat de schouderkarbonaden en de speklappen eerst op kamertemperatuur komen. Waarom dit zo belangrijk is lees je uitgebreid in oma's recept voor draadjesvlees. Smelt een flinke klont roomboter (ongeveer 25 gram) in de soeppan en bak hier de speklappen en de schouderkarbonaden even aan tot ze bruin zijn.
Oma's Erwtensoep recept de Kokende Zussen
Voeg de schouderkarbonade of krabbetjes toe. Breng aan de kook en laat het 1 uur zachtjes koken met het deksel op de pan. Groenten toevoegen: Voeg de prei, aardappelen, wortel, knolselderij, ui en laurierblaadjes toe.
Oma s erwtensoep recept Artofit
Zet in 7 stappen deze heerlijke Omas erwtensoep op tafel. Breng de spliterwten met 1 1/4 l. koud water, 1 el. zout, spek en karbonades aan de kook. Kook de erwten in 30-45 minuten gaar. Neem de karbonades uit de pan en snijd ze klein. Giet de erwten boven een kom af en stamp ze met een stamper fijn.
Oma’s erwtensoep GezondBron
Voor de erwtensoep. 700 g gedroogde spliterwten; 1 bosje selderij; 2 rookworsten; 350 g schouderkarbonade; 1 winterpeen; 2 preien; 0,5 knolselderij; 2 l bouillon; 1 ui
Oma's Erwtensoep recept de Kokende Zussen
Kindvriendelijk Deze erwtensoep is een echte maaltijdsoep. Een stevige soep boordevol groenten en vlees. In deze erwtensoep stak ik: spiterwten, prei, ui, aardappels en knoflook, wortels en knolselder. Na een kopje soep hebben de kinderen dus zeker de nodige groenten achter de kiezen.
Erwtensoep of snert uit eigen keuken; Volgens Oer Hollands recept
1. Ik gebruikte gedroogde spliterwten van het merk Valle del solle. Deze heb ik niet van te voren geweekt maar wel een keertje afgespoeld onder de koude kraan. 2. Je kunt ook nog speklappen toevoegen samen met de schouder karbonades. 3. De soep is vaak de volgende dag dikker van structuur en nog lekkerder. Bewaar hem in de koelkast. 4.
Oma's erwtensoep Gezellige Recepten
kleine knolselderij of een halve in stukjes. 1 prei in halve ringen. 2 winterpenen in stukjes. 1 flinke ui gesneden. 1 flinke aardappel gehalveerd. 1 schenkel of 1 hips of 2 schouderkarbonades. 1 grote verse worst. 2 blaadjes laurier met 4 kruidnagels erin geprikt. een paar takjes bladselderij grofgehakt.
Oma's OudHollandse erwtensoep (snert) recept
hoofdgerecht herfst winter koken in te vriezen maaltijdsoep Ingrediënten 8 personen 500 g spliterwten 360 g schouderkarbonaden 2 speklapjes 2 l water 2
Oma's Erwtensoep recept de Kokende Zussen
Voeg ook de runderschenkel en de schouderkarbonade toe en breng dit aan de kook. Zodra het kookt zet je het vuur iets lager en laat je dit zo'n 1,5 á 2 uur zachtjes pruttelen. Na het pruttelen haal je het vlees uit de pan en schep je het schuim af. Schil nu de aardappelen en snijd in kleine blokjes.
Vegetarische erwtensoep van oma Grootje, uit het kookboek 'Oma's soep' van Irene Fritschy. Kijk
Zo is mijn oma van de Hollandse keuken een echte kei in het maken van soepen: kerriesoep, aspergesoep, mosterdsoep, champignonsoep, kippensoep, noem het maar op. En dus ook oma's Oud-Hollandse erwtensoep (snert) recept heeft ze met mij gedeeld. En vandaag deel ik die met jullie, want dat is wel zo eerlijk.
Erwtensoep recept Artofit
400 g Schouderkarbonade; 200 g Speklap; 2 rode ui; 2 Prei; 700 g Gedroogde spliterwten; 3 Runderbouillon; 1 Winterpeen; 70 g Aardappelen; 1 el Bladselderij; 10 g Jumbo Tijm; 1 Laurierblaadjes; 1 snufje Peper zwart; 1 snufje Zout; 3000 ml Water; 1 Knolselderij
Recept Erwtensoep naar oma's recept Peulvruchten.nl
Ingrediënten Behalve de spliterwten, vlees, rookworst gaat er royaal groenten in deze erwtensoep. Ui, wortel, knolselderij, prei, aardappel en daarnaast een bosje selderij. Het is ook heerlijk om een deel van de spliterwten te vervangen door de Nederlandse schokkers.
niemand Bart Miauen Miauen grootmoeders erwtensoep met schouderkarbonade Zeichen Vesuv Aussicht
hoofdgerecht winter koken maaltijdsoep Ingrediënten 4 personen 500 g spliterwten 300 g hamlappen 1 schouderkarbonade 1 speklapje 2 l kraanwater 1 grote kruimige aardappel 1 dunne prei ½ struik bleekselderij 250 g winterpeen 2 uien 2 laurierblaadjes 285 g rookworsten Kies producten Aan de slag
Oma's OudHollandse erwtensoep (snert) recept
Niet uit een pakje of blik, maar lekker vers. Met spek en rookworst. Het liefst van de slager. Wat genoten we van haar kookkunsten. Gelukkig schreef ze haar recept voor snert ooit eens op voor me. Ingrediënten erwtensoep 500 gram spliterwten2 schouderkarbonades2 (slagers) rookworsten1 speklapje1 knolselderij1 grote winterwortel1 dunne